Matvanor
Åsa Ingrossos mumsiga kärleksgåva till Emilio
Vackert och rörande.
Åsa Ingrosso räddar sin make Emilios midsommarafton.
Nu kan svensk-italienaren pusta ut och njuta tack vare sin vackra hustru.
Stoppa Pressarna
| 2023-06-22 kl 17:54 |
Midsommar närmar sig med stormsteg och vi har alla våra speciella traditioner och behov. Sillen är livsviktig för somliga medan andra fokuserar mer på grillat. Färskpotatis och jordgubbar vill man inte heller missa.
Emilio Ingrosso, 57, har ett lite ovanligt och speciellt behov men det ser hans vackra hustru Åsa Ingrosso, 47, till att uppfylla.
LÄS MER: Prins Daniels hemliga möte med älskarinnan på Haga slott
Det framgångsrika krögarparet lever sedan flera år tillbaka på Mallorca. I Palma driver de bland annat flotta och omåttligt populära krogen La Perla.
Tre olika restaurangkoncept
Konceptet är en sådan succé att man även öppnat en La Perla i Stockholm; i november 2020 stod restaurangen klar.
– Jag ville prova något nytt helt enkelt. Det hann bli tre olika restaurangkoncept innan vi hittade rätt. När jag och Åsa skapade La Perla tillsammans visste vi direkt att det skulle bli succé. Hon med sin känsla för design och inredning, och jag med min syn på service och smak, har Emilio berättat för Nöjesguiden.
LÄS MER: Anders ”Arga snickaren” Öfvergård misstänkt för stöld på Ica
Numera har paret hela fyra restauranger i Stockholm. Efter La Perla öppnade man Scarpetta och för ett par månader sedan öppnade man Omino i Vasastan i Stockholm. En krog som varit fullsatt från dag ett.
Fransk mat
Och bara för ett par veckor sedan slog paret upp dörrarna till nya krogen Aperitivo – även den i Vasastan.
Aperitvo har en mer internationell inriktning snarare än italiensk. Det finns även mycket fransk mat på menyn och några svenska klassiker.
LÄS MER: Därför skiljer sig Jonas Gardell och Mark Levengood
Paret träffades genom en gemensam bekant på Mallorca. Åsa Ingrosso planerade att öppna en skobutik i Palma och fick tips om att Emilio hade full koll på den spanska turiststaden.
Det blev aldrig någon skobutik men paret föll handlöst för varandra.
Numera är de gifta och umgås intensivt – ibland för intensivt. Emilio har konstaterat att det händer att de ”glömmer bort varandra” för att de jobbar så hårt, speciellt när paret är hemma i Stockholm för att jobba med nya krogar som ska öppnas.
Emilio tar hand om all mat och dryck, provlagar nya rätter, bygger upp en vinkällare och sätter menyn. Åsa Ingrosso ansvarar för inredning, design, glas och porslin.
LÄS MER: Bruce Springsteens hemliga Sverige-planer avslöjade
Framgångsrikt krögarpar
Allting stämmer de av med varandra och tillsammans har de blivit ett rasande framgångsrikt krögarpar.
Till midsommar blir det dock ingen pasta för Emilio – då vill svensk-italienaren ha en mumsig smörgåstårta. Något som Åsa ordnar så fint åt sin make.
På Mallorca är det svårt att köpa färdiga smörgåstårtor men krögarhustrun är en fena på delikatessen. På sina sociala medier visar Emilio stolt upp en bild på en storslagen smörgåstårta och skriver imponerat:
LÄS MER: Nya uppgifter: Därför sparkar kungen sin hovdam
– Min fru kan fan allt, skriver en stolt Emilio till en bild på en ovanligt vackert komponerad smörgåstårta.
Stoppa Pressarna ber att få önska makarna Ingrosso en riktigt smarrig och mysig midsommar!