Skilsmässa

Åsa Ingrossos tröst efter uppbrottet med Emilio

Det är tungt men hon ska klara det.
Åsa Ingrosso har inte dragit ned på tempot efter separationen med Emilio.
Den vackra, före detta, krögarhustrun ser till att roa sig – allt för att glömma.

Stoppa Pressarna

Karl Biermann

Åsa Ingrosso, 50, försöker landa i sin nya tillvaro som singel, hon har fullt upp med att renovera sin nya paradvåning på 270 kvadratmeter i gamla stan i Palma.

Dessutom har hon återupptagit sitt gamla intresse att dreja.

Åsa Ingrosso ser till att hela tiden omge sig med väninnor. Stoppa Pressarna kan nu avslöja var hon åt tröstmiddag.
Bild 1 av 8
Åsa Ingrosso ser till att hela tiden omge sig med väninnor. Stoppa Pressarna kan nu avslöja var hon åt tröstmiddag.
You go Girl! Följarna jublar över Åsa Ingrossos nya liv i frihet.
Bild 2 av 8
You go Girl! Följarna jublar över Åsa Ingrossos nya liv i frihet.
Emilio Ingrosso har det riktigt tungt medan Åsa Ingrosso verkar ha gått vidare trots att hennes framtida försörjning är oklar.
Bild 3 av 8
Emilio Ingrosso har det riktigt tungt medan Åsa Ingrosso verkar ha gått vidare trots att hennes framtida försörjning är oklar.
Åsa Ingrosso bröt mot den heliga regeln och pratade om sin styvdotter Bianca Ingrossos skönhetsingrepp, sedan dess har det varit lite spänt.
Bild 4 av 8
Åsa Ingrosso bröt mot den heliga regeln och pratade om sin styvdotter Bianca Ingrossos skönhetsingrepp, sedan dess har det varit lite spänt.
Åsa Ingrosso håller nu på och inreder en egen bostad.
Bild 5 av 8
Åsa Ingrosso håller nu på och inreder en egen bostad.
Åsa Ingrosso befarades först ha tvingats gå ner i standard och att lyxlivet med Emilio var över. Den vackra småländskan överraskar dock.
Bild 6 av 8
Åsa Ingrosso befarades först ha tvingats gå ner i standard och att lyxlivet med Emilio var över. Den vackra småländskan överraskar dock.
Åsa Ingrosso har ett fint stöd efter det tuffa uppbrottet från Emilio.
Bild 7 av 8
Åsa Ingrosso har ett fint stöd efter det tuffa uppbrottet från Emilio.
Emilio Ingrosso och hans Åsa var så fina tillsammans men kärleken dog ut.
Bild 8 av 8
Emilio Ingrosso och hans Åsa var så fina tillsammans men kärleken dog ut.

Det talas om att hon eventuellt kommer försöka försörja sig på hantverket.

Exklusiv kollektion

Åsa Ingrosso var tidigare en skicklig keramiker men blev överarbetad och slutade för 18 år sedan.

Handgreppen sitter dock i och bli inte förvånade om hon snart släpper en exklusiv kollektion med krus, krukor och vackra fat.

Uppbrottet från Emilio Ingrosso, 60, har inneburit en helt ny tillvaro. Nu måste Åsa inte bara försörja sig, hon vill inte heller vara ensam.

Hon har haft besök av sin älskade dotter och ser till att engagera sig hela tiden med olika väninnor på Mallorca.

– Det är en omställning för Åsa och nu är hon inne i ”nysingel-fasen”. Hon ser till att roa sig och leva livet som singel, berättar en person i kretsen kring den före detta krögarhustrun för Stoppa Pressarna.

Häromkvällen var Åsa ute och åt en flott middag med en väninna.

– Red lips. Jeans on. In a happy place, skriver hon på Instagram till en bild från en exklusiv krog.

Stoppa Pressarna kan nu avslöja att hon smorde kråset på restaurang El Caminito i Palma.

Restaurangen är nyöppnad och den föddes som lillebror till El Camino Palma och delar samma gastronomiska filosofi men med en förnyad och välkomnande känsla.

Den aktuella restaurangen beskriver själv sin inriktning som en kulinarisk upplevelse byggd kring mindre rätter att dela, med ett tydligt fokus på kvalitet och råvarornas ursprung.

Menyn kretsar kring färska, lokala och säsongsbetonade ingredienser, ofta med så kallad ”Kilometer Zero”-princip, där råvaror hämtas från närområdet för att säkra både smak och autenticitet.

El Caminitos systerkrog har samtidigt en längre historia i Palmas restaurangliv än många nya aktörer. Restaurangen etablerades redan på 1980-talet och har sedan dess varit ett återkommande inslag för både bofasta och internationella gäster.

Lågmäld atmosfär

Den ligger i stadsdelen Son Armadams, ett område som präglas av närheten till hamnen och en mer lågmäld atmosfär än stadens mest intensiva nöjeskvarter, inte så långt från Åsas nya paradvåning.

Under åren har restaurangen byggt sitt rykte på klassisk spansk matlagning och en personlig relation till sina gäster.

Grillat kött och fisk har länge varit centrala inslag, ofta tillagade över öppen eld och med tydlig respekt för råvarornas naturliga smak.

Lamm, oxfilé och färsk fisk från Medelhavet tillhör de rätter som återkommande funnits på menyn.

När systerrestaurangen El Caminito öppnade i Palma var ambitionen att nå en bredare publik med ett något mer samtida uttryck, utan att bryta med traditionen.

De båda restaurangerna kompletterar varandra och delar samma grundsyn: att låta kvalitet och hantverk stå i centrum, snarare än tillfälliga trender.

Vinlistan är omfattande och präglas av klassiska spanska distrikt som Rioja och Ribera del Duero, men även lokala mallorkinska producenter finns representerade.

Personalen är känd för att guida gäster genom utbudet och anpassa rekommendationer efter både mat och preferenser.

För Åsa Ingrosso blir restaurangbesöken en del av en ny vardag, där sociala sammanhang och nya rutiner spelar en viktig roll.

Att vistas i miljöer hon känner igen, men i en ny livssituation, tycks vara ett sätt att skapa stabilitet efter separationen.

Uppbrottet från Emilio Ingrosso markerar slutet på ett långt kapitel, men också början på något nytt.

Med renoveringsprojekt, keramiken och ett aktivt socialt liv försöker hon forma en ny tillvaro – steg för steg.

I Palmas restaurangliv, där tradition och förnyelse möts, fortsätter livet att röra sig framåt.

För Åsa Ingrosso är det inte bara en fråga om att gå vidare, utan om att hitta en ny riktning.